Speisekarte
mit dem erzgebirgischen Volkshelfen Karl Stülpner und seinem Corporal 1806
Kräftige Wildschweinsuppe
mit Cremé fraiche verfeinert
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Im Rohr gebratene Wildente, Rehgeschnetzeltes
mit Pfifferlingen, mit Steinpilzen gefüllte
Wildschweinschulter, dazu reichen wir Kartoffelklöße,
Kroketten, Apfelrotkohl und gebutterten Rosenkohl
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Halbgefrorenes nach Fürst Pückler Art,
umrahmt von marinierten Waldfrüchten
und Walnüssen mit Honig
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*** 1 Stülpnertrunk inclusive ***
36,00 € pro Person
Auf Wunsch buchen Sie Hans Spielmann und Gespielin mit Trink, Jagd und Gesellenliedern, Sprüche, Bauernregeln, Singen und Animation.
(Preis nach Vereinbarung mit den Spielleuten)
*** nur unter Vorbestellung (ab 15 Personen) ***